Purløg

(Allium schoenoprasum)

Allium schoenoprasum

Hårdfør staude

Såtid:	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blomstring:	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Høst:	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

Højde: 30-40 cm

Jord: Muld

Spiretid: 20 - 30 dage

Køb purløg her

Du kan købe purløg i potte her:

Du kan købe purløg som pålæg her:

ETYMOLOGI

Allium betyder løg.

BOTANISK BESKRIVELSE

Purløg er en løgdannende staude med en opret, tueformet vækst. Både blade og skud er hule og hårløse. Bladene er slanke og lyst grågrønne. Blomstringen sker i juni-juli, hvor man ser de lysviolette (sjældnere: hvide), sekstallige, klokkeformede blomster sidde samlet i en endestillet og kugleformet halvskærm på særlige, bladløse skud. Blomstestanden beskyttes indtil udspring af et papiragtigt højblad. Frugterne er kapsler med mange frø.

Rodnettet består af en kort jordstængel, der bærer de mange små løg i tuen.

Purløg i blomst. Planten danner tuer.

BIOTOP

Purløg vokser vildt i det meste af Europa. Som vildtvoksende findes den på enge, ved vandløb og fugtige klipper.

Blomsten er består af mange endestillede blomster.

HISTORIE

I gamle bøger kan man læse at purløg giver hovedpine og dårlig søvn med onde drømme. Men at mave, nyrer og blære har godt af at man spiser planten. Hvis du tilberedes med honning skulle den fjerne slim fra luftvejene og gøre dig lystig.

VIRKSOMME STOFFER

Planten indeholder svovlforbindelser (bl.a. allylsulfider og alkylsulfoxider), som nedbrydes til alliin ved såring af planten, hvad der danner den velkendte løglugt.

Planten indeholder stoffer der delvis hæmmer bakterievækst.

DYRKNING

Purløg er let at dyrke fra frø. De sås i det tidlige forår i potter. Hvis du har et drivhus, kan du så fra slutningen af vinteren i potter.

Purløg i blomst. Planten lyser op i staudebedet fra det tidlige forår.